Zoeken
397 zoekresultaten gevonden
Podcast Goed Voedsel: Zilte Teelt op Texel en zeewier van het land
DuurzaamDoor helpt een duurzame samenleving mogelijk te maken. Dat doen wij door vraagstukken te selecteren en daar netwerken van mensen met verschillende perspectieven, drijfveren en expertise omheen te bouwen. Zo ontstond ook de Participatietafel Voedsel. De deelnemers aan deze tafel willen stappen zetten in het verduurzamen van het voedselsysteem. Want hoe we nu eten en voedsel produceren is onhoudbaar voor de planeet én voor onszelf.
Podcast Goed Voedsel: De korte keten – lokaal, transparant en duurzaam
In het 2e seizoen van de podcast ‘Werken aan Goed Voedsel’ praten René Bruijns en René Schellekens opnieuw met pioniers in voedselverandering. Stuk voor stuk mensen met een visie op goed voedsel én een duurzaam voedselproductiesysteem. In aflevering 2 gaan zij in gesprek met twee pleitbezorgers van de korte keten.
Onderzoek naar waarden in de voedseltransitie helpt ambtenaren bij verbindend verhaal
Ambtenaren zijn bij uitstek de actor om partijen bij elkaar te brengen voor de voedseltransitie. Dat blijkt uit onderzoek van de Radboud Universiteit in opdracht van de Participatietafel Voedseltransitie van het landelijk programma Duurzaam Door . Alle partijen in de agro-foodsector zijn gevraagd naar hun waarden.
Podcast Goed Voedsel: de wetenschap en de voedseltransitie
In de podcastreeks ‘Werken aan Goed Voedsel’ praten René Bruijns en René Schellekens met pioniers in voedselverandering. Stuk voor stuk mensen met een visie op goed voedsel én een duurzaam voedselproductiesysteem. In aflevering 3 van seizoen 2 verdiepen zij zich in de rol van de wetenschap bij het realiseren van een duurzaam systeem voor onze voedselproductie.
Podcast Goed Voedsel: Broodje Poep - de waarde van onze ontlasting
Wat van het land komt moet weer terugkomen op het land, vinden social designer Fides Lapidaire en campaigner Yanna Hoek. Deze visie leidde tot Broodje Poep: een onderneming die broodjes verkoopt – onder andere op festivals en events – waarvan de ingrediënten zijn gekweekt op menselijke uitwerpselen. Ook maakten zij de documentaire ‘Holy Shit’ over dit proces van poep tot broodje. Hun motto? Poep is goud waard! Hoe dat zit, vertellen zij in de podcast ‘Werken aan Goed Voedsel’.
Podcast Goed Voedsel: Duurzame Visserij
Zo duurzaam mogelijk vissen, dat is de missie van Hendrik Kramer. Hij groeide op in het vissersdorp van het voormalige eiland Urk. Visserij werd hem daar met de paplepel ingegoten. Hendrik trad in de voetsporen van zijn vader, maar wel met een vooruitstrevende visie: “Mijn persoonlijke doel is om het visserijbedrijf voort te zetten met een zo klein mogelijke ecologische voetprint. En op een manier waarop de natuur daar het minst last van heeft.”
Opgroeiruimte in de praktijk - Samen leren en groeien naar een gelijkwaardig partnerschap
De route naar een gelijkwaardig partnerschap tussen gemeentes en energiecoöperaties is waarlijk een puzzeltocht te noemen. De participatietafel Energie van het landelijk programma DuurzaamDoor verzamelt en deelt de puzzelstukken uit de praktijk.
Podcast Goed Voedsel: “Wees kritisch over wat je in je mond stopt”
Emina Zorlak ademt voedsel. Ze is tv-kok bij RTV Utrecht en online kok bij Omroep Max. Daarnaast ontwikkelt ze recepten en televisieformats, is ze eetpoëet en heeft ze haar eigen bedrijf genaamd Eetjemina. Ook werkt ze mee aan initiatieven zoals Rechtstreex, wat voedsel van de boer rechtstreeks naar de consument brengt, en Beter dan Super, een onderzoek naar wat consumenten echt willen kopen in de supermarkt.
Dramalab: Kunst als sleutel tot participatie en constructieve dialoog
Het Dramalab is een nieuwe manier om complexe vraagstukken en conflicten te verkennen. Het zet kunst, en vooral theater, in als middel voor dialoog. Dit stelt mensen in staat om verschillende perspectieven te ervaren en te begrijpen en daarmee constructieve gesprekken aan te gaan, ook over gevoelige maatschappelijke onderwerpen. We spraken met de initiatiefnemers van dit project in Nederland: Eva Wolf en Barbara Koole, beiden onderzoekers aan de Universiteit Tilburg.
Verslag DuurzaamDoor Dialoogdiner van 29 oktober 2024
Op 29 oktober vond het DuurzaamDoor Dialoogdiner inclusievere participatie in de energietransitie plaats. Een diner zonder agenda, maar gericht op het verbinden van netwerken en mensen om elkaars perspectieven te horen, elkaar te inspireren en om elkaar hierna te kunnen vinden.
